Zimt-Rosinen-Porridge
Ein cremiges, wärmendes Porridge mit Haferflocken, süßen Rosinen und aromatischem Zimt – perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.
Zutaten
Method
- Milch in einem kleinen Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Haferflocken, Rosinen, Zimt und eine Prise Salz hinzugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze 5-7 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Vom Herd nehmen, nach Belieben mit Honig süßen und in eine Schüssel füllen.
- Warm servieren und nach Wunsch mit zusätzlichen Rosinen oder Nüssen toppen.
Notizen
Nährwerte pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 11g · Kohlenhydrate 58g (davon Zucker 24g) · Fett 5g · Ballaststoffe 6g
Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du die Haferflocken vor dem Kochen kurz in der Milch einweichen. Wenn du es süßer magst, füge eine zerdrückte reife Banane hinzu statt Honig.
Das Porridge lässt sich gut vorbereiten: Koche eine größere Menge und wärme einzelne Portionen bei Bedarf mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit auf.