Saisonkalender D-A-CH – regionales Obst & Gemüse
Dieser Saisonkalender zeigt dir, welches Obst und Gemüse in Deutschland, Österreich und der Schweiz gerade Saison hat – aufgeteilt nach Monat und Kategorie. Weil saisonale Ernährung nicht nur gut für die Umwelt ist, sondern auch für deinen Körper: Ernährung und Klimaschutz – so kannst du beim Essen aufs Klima achten.
Nutze den Filter, um gezielt nach dem aktuellen Monat zu suchen – so siehst du auf einen Blick, was jetzt frisch verfügbar ist. Wer seinen Speiseplan auf saisonale Produkte aufbaut, spart außerdem bares Geld, da Hauptsaisonware deutlich günstiger ist als Importware.
Warum saisonal essen?
Saisonales Gemüse wird reif geerntet und enthält dadurch mehr Vitamine und Mineralstoffe. Wer den Saisonkalender als Einkaufsguide nutzt, profitiert von besserem Geschmack, niedrigeren Preisen und einer nachhaltigeren Ernährungsweise.
Wildkräuter im Saisonkalender
Viele Kräuter wie Bärlauch, Brennnessel oder Löwenzahn lassen sich kostenlos in der Natur sammeln. Alle wildsammelbaren Produkte sind im Kalender mit 🌿 markiert – ein unterschätzter Teil einer bewussten Ernährung.
Saisonal in den Alltag bringen
Saisonale Lebensmittel sinnvoll nutzen – mit Meal-Prep und passenden Ideen. Stöber durch die Rezeptsammlung oder lass dir im Gericht-Generator spontan ein Gericht vorschlagen.