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Skyr mit Beeren

Skyr mit Beeren

Ein schnelles, eiweißreiches Frühstück mit cremigem Skyr und frischen Beeren.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: International
Kalorien: 210
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 200 g Skyr natur
  • 50 g Blaubeeren
  • 50 g Himbeeren
  • 50 g Erdbeeren
  • 1 TL Honig (optional)

Method
 

  1. Skyr in eine Schüssel geben.
  2. Beeren waschen und bei Bedarf die Erdbeeren halbieren oder vierteln.
  3. Beeren über den Skyr verteilen.
  4. Optional mit Honig süßen und sofort servieren.

Notizen

Nährwerte pro Portion: 210 kcal · Eiweiß 20g · Kohlenhydrate 28g (davon Zucker 22g) · Fett 1g · Ballaststoffe 5g
Skyr hält sich im Kühlschrank mehrere Tage, die Beeren solltest du aber erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen, damit sie nicht matschig werden.
Für mehr Biss kannst du gehackte Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen darüberstreuen.
Wenn du es süßer magst, verwende reife Banane oder ein paar Datteln statt Honig.