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Skyr-Bowl mit Kakaonibs und Hanfsamen

Skyr-Bowl mit Kakaonibs und Hanfsamen

Cremige Skyr-Bowl mit knackigen Kakaonibs, Hanfsamen und frischen Beeren – proteinreich, probiotisch und in 5 Minuten fertig.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: International
Kalorien: 320
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 250 g Skyr natur
  • 1 EL Kakaonibs
  • 1 EL Hanfsamen
  • 80 g frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren)
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional)

Methode
 

  1. Skyr in eine Schüssel geben und glatt streichen.
  2. Beeren waschen und auf dem Skyr verteilen.
  3. Kakaonibs und Hanfsamen erst kurz vor dem Servieren darüberstreuen, damit sie knackig bleiben.
  4. Nach Belieben mit Honig oder Ahornsirup beträufeln und sofort genießen.

Notizen

Nährwerte pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 28g · Kohlenhydrate 28g (davon Zucker 18g) · Fett 10g · Ballaststoffe 8g
Toppings immer erst kurz vor dem Essen hinzufügen, damit Kakaonibs und Hanfsamen ihre knackige Textur behalten.
Du kannst den Skyr am Vorabend vorbereiten und im Kühlschrank lagern – hält sich verschlossen 1-2 Tage.
Für mehr Süße einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup unterrühren; für mehr Crunch gehackte Mandeln oder Walnüsse ergänzen.