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Schoko-Bananen-Porridge

Schoko-Bananen-Porridge

Cremiges Schokoladen-Porridge mit Banane, perfekt für ein süßes, gesundes Frühstück.
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Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: International
Kalorien: 320
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Mandelmilch (ungesüßt)
  • 1 Stk reife Banane
  • 1 EL Backkakao (ungesüßt)
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig
  • 1 Prise Salz

Method
 

  1. Die Haferflocken mit der Mandelmilch und einer Prise Salz in einen kleinen Topf geben und bei mittlerer Hitze unter Rühren aufkochen.
  2. Die Banane schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die Hälfte der Banane zusammen mit dem Kakao unter das Porridge rühren und weitere 3-4 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  3. Das Porridge vom Herd nehmen, mit Ahornsirup oder Honig süßen und in eine Schüssel geben.
  4. Mit der restlichen Banane in Scheiben und nach Belieben mit Nüssen, Kakao-Nibs oder Nussmus toppen und warm servieren.

Notizen

Nährwerte pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 9g · Kohlenhydrate 58g (davon Zucker 18g) · Fett 6g · Ballaststoffe 9g
Für eine proteinreichere Variante rühre einen Esslöffel Proteinpulver oder Skyr unter das fertige Porridge.
Du kannst das Porridge auch mit gefrorenen Bananenscheiben zubereiten – einfach direkt in den Topf geben und mitkochen.
Im Kühlschrank hält sich das Porridge bis zu zwei Tage und kann kalt oder kurz in der Mikrowelle erwärmt gegessen werden.