Zurück zum Rezept
Kefir-Overnight-Oats mit Beeren

Kefir-Overnight-Oats mit Beeren

Cremige Overnight Oats mit probiotischem Kefir, frischen Beeren und Chiasamen – über Nacht vorbereitet, morgens direkt genießen.
Rezept drucken Rezept merken
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Frühstück
Küche: International
Kalorien: 320
Zutaten Methode Notizen

Zutaten
  

  • 50 g Haferflocken
  • 200 ml Kefir
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 TL Honig
  • 100 g gemischte Beeren (frisch oder TK)

Methode
 

  1. Haferflocken, Kefir, Chiasamen und Honig in einem verschließbaren Glas oder einer Schüssel gut verrühren.
  2. Das Gefäß verschließen und über Nacht (mindestens 6 Stunden) in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken weich und cremig werden.
  3. Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen, kurz umrühren und die frischen Beeren erst jetzt obenauf geben, damit sie knackig bleiben.
  4. Direkt aus dem Glas löffeln oder in eine Schüssel umfüllen und genießen.

Notizen

Nährwerte pro Portion: 320 kcal · Eiweiß 12g · Kohlenhydrate 48g (davon Zucker 16g) · Fett 8g · Ballaststoffe 8g
Verwende tiefgekühlte Beeren, wenn frische nicht verfügbar sind – sie tauen über Nacht leicht an und schmecken genauso gut.
Für mehr Süße kannst du eine halbe reife Banane in Scheiben unter die Haferflocken mischen.
Die Basis (ohne Beeren) hält sich im verschlossenen Glas bis zu zwei Tage im Kühlschrank – ideal für die Vorbereitung am Wochenende.