Zutaten
Methode
- Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben.
- Die Erdbeeren waschen, Grün entfernen und in Scheiben schneiden. Die Blaubeeren waschen.
- Die Leinsamen über den Joghurt streuen – sie liefern Omega-3 und quellen leicht auf, was die Konsistenz angenehm cremig macht.
- Erdbeeren und Blaubeeren auf dem Joghurt verteilen.
- Mit Honig beträufeln und sofort servieren, damit die Beeren knackig bleiben.
Notizen
Nährwerte pro Portion: 280 kcal · Eiweiß 15g · Kohlenhydrate 35g (davon Zucker 22g) · Fett 8g · Ballaststoffe 5g
Die Bowl schmeckt am besten frisch, du kannst Joghurt und Leinsamen aber auch am Vorabend mischen und im Kühlschrank lagern – das Obst erst kurz vor dem Servieren dazugeben, damit es knackig bleibt.
Statt Honig kannst du auch Ahornsirup oder Agavendicksaft verwenden. Für mehr Crunch passen gehackte Mandeln oder Walnüsse.
Die Bowl hält sich abgedeckt im Kühlschrank bis zu 1 Tag, verliert aber an Frische – am besten direkt genießen.