Zutaten
Method
- Haferflocken mit Milch und Zitronensaft in einer Schüssel vermischen und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Morgen den Apfel waschen, entkernen und grob raspeln.
- Apfelraspel, Joghurt und Honig unter die eingeweichten Haferflocken rühren.
- Haselnüsse grob hacken und zusammen mit den Rosinen über das Müsli streuen.
- Sofort servieren und genießen.
Notizen
Nährwerte pro Portion: 385 kcal · Eiweiß 13g · Kohlenhydrate 58g (davon Zucker 24g) · Fett 11g · Ballaststoffe 7g
Du kannst das Müsli nach Belieben mit saisonalen Früchten wie Beeren, Birnen oder Pfirsichen variieren. Für eine cremigere Konsistenz einfach etwas mehr Milch oder Joghurt hinzufügen.
Wenn du es süßer magst, kannst du statt Honig auch Ahornsirup oder eine zerdrückte Banane verwenden. Die trockene Mischung aus Haferflocken, Nüssen und Rosinen lässt sich auch gut auf Vorrat vorbereiten.