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10-Minuten-Hüttenkäse-Brot mit Radieschen

10-Minuten-Hüttenkäse-Brot mit Radieschen

Ein frisches, eiweißreiches Brot mit cremigem Hüttenkäse und knackigen Radieschen – in nur 10 Minuten fertig.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Gericht: Snack
Küche: International
Kalorien: 285
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 150 g Hüttenkäse
  • 6 Stk Radieschen
  • 1 EL Schnittlauch (frisch)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Method
 

  1. Die Radieschenscheiben waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden.
  3. Den Hüttenkäse in eine kleine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Vollkornbrotscheiben nach Belieben leicht toasten oder frisch verwenden.
  5. Den Hüttenkäse großzügig auf den Brotscheiben verteilen – lass ihn vorher kurz bei Raumtemperatur stehen, damit er sein volles Aroma entfaltet und die Nährstoffe optimal zur Geltung kommen.
  6. Die Radieschenscheiben auf dem Hüttenkäse verteilen und mit Schnittlauch bestreuen.

Notizen

Nährwerte pro Portion: 285 kcal · Eiweiß 22g · Kohlenhydrate 32g (davon Zucker 5g) · Fett 6g · Ballaststoffe 6g
Du kannst den Hüttenkäse auch mit etwas Zitronensaft und Kräutern verfeinern. Für eine herzhafte Variante füge eine Prise Paprikapulver hinzu.
Wenn du das Brot mitnehmen möchtest, pack den Hüttenkäse separat ein und belege es erst kurz vor dem Verzehr, damit das Brot knusprig bleibt.